大家好,我是小編。今天,我將介紹工業(yè)隧道爐加熱過程中需要注意的問題。工業(yè)隧道爐是一種工業(yè)溫度機(jī)械設(shè)備,主要用于食品工業(yè)、電子設(shè)備安裝、化工制藥等蛋糕烘烤、加熱過程。工業(yè)隧道爐有三種原理:高溫傳熱介質(zhì)、微波爐加熱和熱輻射。
工業(yè)隧道爐一般采用遠(yuǎn)紅外加熱爐,再采用瓷器和不銹鋼內(nèi)部加工,促進(jìn)紅外感應(yīng)光源的照射。在爐子的每一個(gè)角落,然后均勻地加熱,將動(dòng)能發(fā)送到物體。
一般來說,有電加熱隧道爐、天然氣隧道爐或燃?xì)馑淼罓t。廠家可以根據(jù)高溫隧道爐客戶的總產(chǎn)量隨意定制長度和總寬度。適用范圍:烤面包(正餐烤面包、調(diào)養(yǎng)烤面包等。)、生日蛋糕、餅干、零食、蛋黃、中秋月餅等。隧道爐是一種可持續(xù)烘烤的大中型機(jī)械設(shè)備,可配備生產(chǎn)制造線。具有制造速度快、人力資源節(jié)約、烘焙質(zhì)量穩(wěn)定等特點(diǎn)。
工業(yè)隧道爐是一種基于傳熱、熱對流和輻射源的隧道施工設(shè)備??痉坎捎锚M長隧道施工,總寬度一般在80cm至140cm之間。隧道施工中有連續(xù)運(yùn)行的運(yùn)輸系統(tǒng)軟件。食物烘烤時(shí),食物根據(jù)輸送鏈板、鋼鏈或輸送帶與電加熱材料或直燃燃燒棒之間產(chǎn)生相對速度。然后進(jìn)行均勻的烘烤和運(yùn)輸。烤箱可持續(xù)生產(chǎn),生產(chǎn)速度快,節(jié)約人力資源,烘烤質(zhì)量穩(wěn)定。
1.在使用過程中,首先要清理爐內(nèi)的雜質(zhì)、鐵銹和水分,以保證設(shè)備的清潔。
2.進(jìn)入加熱器前,循環(huán)管中的導(dǎo)熱油應(yīng)配備30-40目不銹鋼絲過濾器,以過濾掉可能產(chǎn)生的雜質(zhì)和殘留碳(冷油循環(huán)和正常運(yùn)行時(shí)至少清洗過濾器2-3次)。
3.設(shè)備必須安裝高,低槽、高槽溫度必須低于80度,充分利用低槽功能突然停電,應(yīng)立即關(guān)閉加熱設(shè)備閥,打開高槽閥,將冷油注入加熱設(shè)備,保護(hù)加熱設(shè)備,保證油膜不超過溫度,高槽還保留系統(tǒng)熱膨脹增加的導(dǎo)熱油,隔離大氣與高溫導(dǎo)熱油的直接接觸,確保導(dǎo)熱油不會(huì)過度氧化,延長導(dǎo)熱油的使用壽命。
4、高位槽注入冷油時(shí)溫度降到80度以下方可加油以防突沸傷人。
5、由于各導(dǎo)熱油爐的設(shè)備不同,使用方案必須結(jié)合各導(dǎo)熱油爐的實(shí)際情況。